Rappel de la semaine

Les chefs finalistes sont :
Patrick Gérome de l'Auberge le Baluchon
Sébastien Houle du Seb l'Artisan culinaire
LE PROGRAMME DE CE MARDI 9 FÉVRIER 2010 est ANIMÉ PAR LE CHEF THÉMIS (Fondateur de Cuisinier Sans Frontières)
09H00 AM Arrivée des brigades
09h30 AM Mise en place des Brigades et début des activités
12h30 PM 1er service «Hors d'oeuvre», candidats en cuisine
12h40 PM 2èm service « Plat principal», candidats en cuisine
12h50 PM 3èm service «Dessert», candidats en cuisine
Nettoyage et ramassage
14h30 PM Préparation des finalistes pour la remise des prix
14h45 PM Début de la cérémonie
15h00 PM Déclaration du grand gagnat Combat des Toques 2010
Patrick Gérome de l'Auberge le Baluchon
Sébastien Houle du Seb l'Artisan culinaire
LE PROGRAMME DE CE MARDI 9 FÉVRIER 2010 est ANIMÉ PAR LE CHEF THÉMIS (Fondateur de Cuisinier Sans Frontières)
09H00 AM Arrivée des brigades
09h30 AM Mise en place des Brigades et début des activités
12h30 PM 1er service «Hors d'oeuvre», candidats en cuisine
12h40 PM 2èm service « Plat principal», candidats en cuisine
12h50 PM 3èm service «Dessert», candidats en cuisine
Nettoyage et ramassage
14h30 PM Préparation des finalistes pour la remise des prix
14h45 PM Début de la cérémonie
15h00 PM Déclaration du grand gagnat Combat des Toques 2010
Les convives auront le privilège de déguster ces vins et cidres durant leurs présentations et ils seront commentés par Hélène Dion; Sommelière-Conseil.
Mascaron par Ginestet code 10754527
Syrah EXP code 864801
Chablis St-Martin Domaine Laroche code 114223
Cidre de Glace Pinnacle code 734269 375 ml
Rosalie Michel Jodoin cidre fort rosé 2008, code 10987540
Événements à venir
25 mars 2010
Salon des vins de Montréal
Montréal
samyrabbat.com sera présent avec un kiosque. À ne pas manquer !



























